Fiyatlar Ne Durumda?
Gaziantep’te şu an kırmızı mercimek fiyatları, marketlerde kilo başına 40-45 TL arasında değişiyor. Geçtiğimiz yıl aynı dönemde marketlerde mercimeğin kilo fiyatı 25-28 TL arasında seyrederken, bu yılki artış %30’u bulmuş durumda. Bu durum, hem üreticileri hem de tüketicileri zor durumda bırakıyor.
Çiftçiler Ne Diyor?
Gaziantepli çiftçi Kasım Yılmaz, “Bu yıl mercimek üretiminde beklediğimiz verimi alamadık. Kuraklık nedeniyle sulama maliyetleri arttı. Ayrıca gübre ve mazot fiyatları da geçen yıla göre ciddi bir artış gösterdi. Bu yüzden mercimek fiyatlarında artış kaçınılmaz oldu” diyor.
Tüketiciler Nasıl Etkilendi?
Artan mercimek fiyatları, tüketicileri de olumsuz etkiliyor. Ev hanımı Ayşe Demir, “Mercimek, bizim mutfağımızın vazgeçilmezlerinden biri. Ancak fiyatlardaki bu artış, bütçemizi zorlamaya başladı. Alternatif gıdalara yönelmeye çalışıyoruz,” şeklinde konuşuyor.
Pazar ve İhracat Durumu
Gaziantep Ticaret Borsası yetkilileri, mercimek fiyatlarındaki artışın ihracatı da etkilediğini belirtiyor. Türkiye’nin önemli mercimek ihracatçılarından biri olan Gaziantep, bu yıl dış pazarlarda da fiyat rekabeti konusunda zorluklar yaşıyor.
Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Koca, “İhracat yaptığımız ülkelerden gelen taleplerde azalma var. Fiyatlardaki artış, rekabet gücümüzü zayıflatıyor. Bu nedenle hem iç piyasada hem de dış piyasada zor bir dönemden geçiyoruz,” ifadelerini kullandı.
Peki Ne olacak?
Uzmanlar, önümüzdeki aylarda mercimek fiyatlarının iklim koşulları ve global piyasalardaki gelişmelere bağlı olarak dalgalanmaya devam edeceğini öngörüyor. Çiftçiler ise, devletin destekleyici politikalar geliştirmesini ve tarım sektörüne yönelik teşviklerin artırılmasını talep ediyor.
