Sac kavurma nasıl yapılır? Pratik ve lezzetli sac kavurma tarifi

Kalabalık sofralara keyif katacak, herkesin damak zevkini kazanacak ağız sulandıran bir tarif: Sac kavurma. Peki en lezzetli sac kavurma nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? Detaylar için haberimizi okuyun..

Kalabalık bir sofranın olmazsa olmazı, tavada sac veya sacda ızgara olarak da bilinen bu leziz tarif, leziz pilavın ve ev yapımı ayranın yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Bu yemek,metal sac ve tavalarda pişirilen et ve sebzeleri harika bir lezzetle birleşmesiyle adeta damağınızda lezzet şöleninie dönüşüyor. Ve son olarak ekmeği tavaya koymayı unutmayın, böylece pişerken nemi emer!

Malzemeler:

3 yemek kaşığı sıvı yağ
800 gram kuşbaşı dana eti
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
4 adet doğranmış sivri biber
2 adet kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılış:

Sac tavayı yüksek ateşte ısıtın ve sıvı yağı ekleyip kızdırın. Ardından etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavurun.

Etler hafifçe kızardığında, doğranmış soğanı ekleyin ve karıştırın.

Soğanlar sotelendikten sonra yeşil biberleri de tavaya ekleyin.

Biberler de sotelendikten sonra kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri ve baharatları da ekleyin.

Son olarak domatesler piştikten sonra tereyağını ekleyip karıştırın.

Ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis edin.

Bu nefis yemek tarifinin süresi 25 dakika, pişirme süresi ise 40 dakikadır.

Afiyet olsun...

25 Eki 2023 - 22:46 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Doğuş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Doğuş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Doğuş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Doğuş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.