Malzemeler
· Lavaş (5 adet)
· Kıyma (300 gr. Yağsız)
· Soğan (1 büyük boy)
· Sarımsak (2 diş)
· Yeşil biber (4 adet)
· Domates (3 adet)
· Salça (1 yemek kaşığı)
· Toz biber (1 tatlı kaşığı)
· Karabiber (1 çay kaşığı)
· Kimyon (1 çay kaşığı)
· İsot (1 yemek kaşığı)
· Zeytinyağ (çeyrek çay bardağı)
· Tuz
Yapılışı:
· Öncelikli olarak biber, sarımsak ve soğanı bir rondo yardımı ile çekin.
· Bu esnada domatesleri de rendeleyin.
· Akabinde elinize alacağınız derin bir kap ile birlikte rondo ile çektiğiniz ürünleri kıyma, domates, baharatlar ve sıvıyağ ile karıştırın ve bir güzel harmanlayın.
· Lavaşları sıra ile dizin ve üzerine yukarıda hazırlanan karışımı düzgünce ekleyin.
· 200 derece olan fırında lahmacunları pişirmeye başlayın.
· Burada dikkat etmeniz gereken nokta fırının sadece üst ısıtmasının açık olmasıdır.
· Fırının en üst rafına koyacağınız tepsi ile birlikte kolayca çıtır lahmacunlarınızı yapabilirsiniz.
