Hazır sirkelere bin basar: İşte, ev yapımı elma sirkesi…

Gerçek bir mucize kaynağı olan sirkenin sayısız kullanım alanı vardır ve her evin vazgeçilmez bir parçasıdır. Peki evde kendi organik doğal sirkenizi yapabilir misiniz? İşte evde sirke yapmanın 6 püf noktası…

HABER MERKEZİ- 

EV YAPIMI SİRKE TARİFİ: HANGİ MALZEMELER GEREKLİ?

Malzemeler:

Elma – 1 kg

Bal – 2 yemek kaşığı

Nohut – 1 çay bardağı

Bulgur – Yarım çay bardağı

Su – 3 litre

EVDE DOĞAL ELMA SİRKESİ NASIL YAPILIR?

Gerekli malzemeleri temin etmenin ardından artık püf noktaları ile birlikte ev yapımı elma sirkesini hazırlamaya geçebiliriz. Öncelikle elmaları iyice yıkayın ve kurulayın. Burada ilk püf noktamız geliyor: Elmanın kabuklarını kesinlikle soymayın! Elmayı güzelce kurulamanın ardından ikinci püf nokta olarak elmaları minik minik doğrayın. Elmanın minik doğranması önemli zira sert dokulu meyvelerde daha hızlı sonuç elde etmek için en uygun doğrama yöntemi bu şekildedir.


Üçüncü püf nokta olarak doğradığınız elmaları cam bir kavanoza koymanızı öneririz. Plastik şişelerde sirkeden verim almak her zaman mümkün değildir. Daha sonra elmaların üzerine bal, bulgur ve nohutları ilave ederek beşinci püf noktası olarak vereceğimiz silikon ya da plastik bir kaşıkla malzemeleri karıştırın. Daha sonra kavanozun ağız kısmını bir tülbent ile kapatarak kavanoz kapağını sıkıca bekletin. 20 gün bekleyecek sirke için serin, kuru ve doğrudan ışık almayan bir ortam tercih edin. 2 günde bir sirke kapağını açıp silikon kaşıkla karıştırmanın ardından tekrar kapatın. 20 günün sonunda oluşan sirke anasını alın ve cam bir kaba aktarın. Sirkeyi tülbentten geçirmenin ardından dilerseniz bal veya tuz ilave edebilirsiniz. Süzme işlemi sonrası sirkenizi kullanmaya başlayabilirsiniz!

30 Eki 2023 - 08:40 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Doğuş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Doğuş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Doğuş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Doğuş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.