Bu yemek bir başka! Adeta Doğal Antibiyotik: Soğan Yahnisi Tarifi…

HABER MERKEZİ- Soğan Yahnisi nasıl yapılır?

Soğan yahnisi, Türk mutfağının en lezzetli ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte size pratik bir soğan yahnisi tarifi:

Malzemeler:

·         5 adet soğan

·         500 gram kuşbaşı et

·         3 yemek kaşığı sıvı yağ

·         2 yemek kaşığı salça

·         1 tatlı kaşığı tuz

·         Yarım çay kaşığı karabiber

·         1 su bardağı su

Yapılışı:

·         İlk olarak soğanları soyup doğrayın.

·         Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısınınca doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

·         Daha sonra etleri de tencereye ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.

·         Salçayı ekleyip karıştırın ve ardından suyunu ve baharatları da ilave edin.

·         Kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar pişirin.

·         Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.