Hafta sonu kahvaltılarınızı sıradanlıktan kurtarıp, sofralarınıza renk katacak yeni bir tarifle tanışmaya hazır mısınız? İşte karşınızda kaşar peynirli patates kavurması! İçindeki kuru nane ve kuru reyhan ile farklı bir aroma yakalayan bu lezzet, sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek. Peki, bu lezzetli tarifi nasıl hazırlayacaksınız?

 Malzemeler

- 1 kilo patates

- 2 domates

- 3 diş sarımsak

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- Yarım demet maydanoz

- 150 gr kaşar peyniri

- 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber

- Yarım çay kaşığı karabiber

- 1 tatlı kaşığı kuru nane

- 1 çay kaşığı kuru reyhan

- Tuz

 Hazırlanışı

Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tuzlu kaynar suda 12 dakika haşlayıp süzün.

Günlük burç yorumları: 16 Eylül 2024 Pazartesi

Uygun bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. İnce kıyılmış sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar kavurun.

Kırmızı toz biber, karabiber, kuru nane ve kuru reyhanı ekleyip 30 saniye kadar kavurun.

Haşladığınız patatesleri ve doğranmış domatesleri tavaya ekleyin. Tuzunu ekleyip karıştırın ve 5-6 dakika kavurun.

Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpin ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp peynirlerin erimesi için 5 dakika bekleyin.

Ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis yapın.

Şimdiden afiyet olsun! Hafta sonu kahvaltınıza bu eşsiz lezzeti eklemeyi unutmayın.