Tahin, yüzyıllardır alternatif tıpta değerli bir yer tutmaktadır. Zengin içeriğiyle dikkat çeken bu besin, çocukların gelişimi için oldukça yararlı olmakla kalmayıp, yetişkinlerin de daha sağlıklı bir yaşam sürdürmelerine katkıda bulunur. İşte tahinin sağlık üzerindeki bazı önemli faydaları:
Beyin fonksiyonlarını güçlendirir.
Şişkinliği giderir.
Kalp sağlığınızı güçlendirir.
Astım semptomlarını hafifletir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kemik erimesi riskini azaltır.
Anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Beyin gelişimini destekler.
Sindirim sistemini düzenler.
Kilo kontrolüne yardımcı olur.
TAHİN TÜKETİMİ NASIL OLMALIDIR?
Genellikle pekmezle birlikte tüketilen tahin, uzmanlar tarafından kahvaltı öncesi bir tatlı kaşığı tüketilmesi önerilir. Bebekler için ek gıda olarak da tercih edilebilir ancak alerjik reaksiyon gösterebileceğinden dolayı tüketim öncesi doktor tavsiyesi alınması önem taşır.
TAHİNİN BESİN DEĞERLERİ
Tahin, E vitamini ve B vitamini bakımından zengindir. Ayrıca, kalsiyum, bakır ve fosfor gibi mineralleri de içerir. 100 gram tahin, yaklaşık olarak 21,19 gram karbonhidrat, 17,81 gram protein, 5 gram lif ve 48 gram yağ içermektedir.
