Krep nasıl yapılır?
Krep, hafif ve lezzetli bir kahvaltılık veya tatlıdır. Krep yapmak için gerekli malzemeler arasında un, süt, yumurta, tuz ve tereyağı bulunur. İşte bir krep tarifi:
Malzemeler:
· 2 su bardağı un
· 2 su bardağı süt
· 2 adet yumurta
· 1 çay kaşığı tuz
· 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yapılışı:
· Bir karıştırma kabına unu ekleyin ve ortasını havuz gibi açın.
· Açtığınız havuzun ortasına sütü dökün ve yumurtaları kırın.
· Tuz ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
· Tüm malzemeleri bir spatula veya çırpıcıyla iyice karıştırın. Homojen bir hamur elde edene kadar çırpın.
· Bir krep tavasını orta ateşte ısıtın ve üzerine biraz tereyağı ekleyin.
· Hamurdan bir kepçe alın ve tavaya dökün. Tavayı sallayarak hamurun yayılmasını sağlayın.
· Krepin altı hafif kızarana kadar pişirin, ardından spatula ile çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
· Kalan hamuru da aynı şekilde pişirin.
· Tüm krep hamuru bitene kadar işlemi tekrarlayın.
· Krepleri istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
· İçine çikolata sürerek veya meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
