ABD’li doktor Jessica Kiss, sağlıklı bir yaşam için asla tüketmediği 5 besini ve bu besinlerin zararlarını açıkladı. İşte Dr. Kiss'in uzak durduğu gıdalar ve nedenleri…
1. Tekrar Isıtılan Pilav
Dr. Kiss, oda sıcaklığında bekletilen pirincin tekrar ısıtıldığında ciddi bakteri ürettiğini ve bu bakterilerin zehirlenmeye yol açabileceğini belirtiyor. Pilav, yeterince yüksek ısıda tekrar pişirilmediğinde tehlike oluşturabiliyor. Dr. Kiss, "Oda sıcaklığına ulaşmış pirinci tekrar yemem" diyerek uyarıda bulunuyor.
2. Açıkta Satılan Yiyecekler ve Piknik Yemekleri
Açıkta uzun süre bekleyen yiyeceklerin gıda kaynaklı hastalık riskini artırdığını belirten Dr. Kiss, piknik veya açık alanlarda bekletilmiş yiyecekleri asla tüketmediğini söylüyor. Gıdaların uzun süre açıkta kalması, bakterilerin çoğalmasına sebep oluyor ve sağlık riskini artırıyor.
3. Gıda Boyalı Yiyecekler
Dr. Kiss, yapay renklendirici içeren yiyeceklerden uzak duruyor. Bu tür yiyeceklerin vücut için zararlı bileşenler içerdiğini belirten Kiss, sağlıklı bir beslenme için doğal renkli yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğini ifade ediyor.
4. Ezik Kutudan Çıkan Yiyecekler
Ezik veya hasar görmüş konserve kutularında botulizm riskinin olduğunu belirten Dr. Kiss, bu tür kutularda zararlı bakterilerin çoğalma ihtimaline karşı dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor. Botulizm toksini sinir sistemine zarar vererek nefes alma zorluğu ve hatta ölüme neden olabiliyor.
5. Greyfurt
Dr. Kiss, bazı ilaçların greyfurtla etkileşime girebileceğini ve bu nedenle greyfurtu diyetinden çıkardığını belirtiyor. Greyfurtun, vücutta bazı ilaçların işleyişini etkileyerek sağlık risklerine yol açabileceğini ifade ediyor ve ilaç kullanan bireylerin greyfurt tüketmeden önce doktorlarına danışmaları gerektiğini öneriyor.
Uzmanlara göre sağlıklı bir yaşam için bu tür gıdalardan uzak durmak, sağlığı koruma ve hastalık riskini azaltma açısından önemli bir adım.
