K Vitamini Nedir?

K vitamini, vücudun kan pıhtılaşmasını sağlamak için gerekli olan yağda çözünebilen bir vitamindir. Ayrıca, kemik sağlığı ve kalsiyum metabolizmasında da önemli bir rol oynar. İki ana formu vardır: K1 vitamini (filokinon) ve K2 vitamini (menaquinon). K1 vitamini genellikle yeşil yapraklı sebzelerde bulunurken, K2 vitamini ise hayvansal ürünlerde ve bazı fermente gıdalarda bulunur.

K Vitamininin Faydaları

Kan Pıhtılaşması: Yaralanma sonrası kanın pıhtılaşmasını sağlar, böylece aşırı kan kaybını önler.

Kemik Sağlığı: Kemik yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azaltır.

Kalp Sağlığı: Arterlerde kalsiyum birikimini önleyerek kalp sağlığını destekler.

K Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Yeşil Yapraklı Sebzeler:

Ispanak

Kale

Brokoli

Marul

Pazı

Bitkisel Yağlar:

Zeytinyağı

Kanola yağı

Soya yağı

Fermente Gıdalar:

Ayaklar neden sürekli üşür?

Natto (fermente soya fasulyesi)

Peynir

Yoğurt

Hayvansal Ürünler:

Yumurta sarısı

Tavuk eti

Sığır karaciğeri

Diğer:

Kuru yeşillikler

Brüksel lahanası

Sonuç

K vitamini, vücut için hayati öneme sahip bir besin maddesidir. Dengeli bir diyetle yeterli K vitamini alımı sağlanabilir. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya K vitamini takviyesi düşünüyorsanız, bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir.