Araştırmalardan Elde Edilen Veriler
2006 yılında Cornell Üniversitesi'nde yapılan ve 300'den fazla öğrenciyle yapılan bir ankette, kadınların yüzde 91'inin normal dönemde çikolata aşerdiği görüldü. Ancak bu oran, diğer çeşitlilik farklılık gösteriyor. Örneğin, İspanya'daki bir araştırmada bu oran yüzde 28 iken, Japonya'da adet döneminde çikolata aşeren kadınların oranı sadece yüzde 19 olarak belirlendi. Japon kadınlar, çikolatadan tercih edilen bu dönemde en çok pirinçten aşeriyor.
Kültürel ve Duygusal Faktörler
Bu bulgular, yiyecek tercihlerinin kültürel ve duygusal faktörlerin şekillendiğini gösteriyor. Aşermek, sadece fiziksel bir ihtiyaçtan değil, yemeğin kişide uyandırdığı duygulardan doğmak. Bu da kişinin ruhuna göre değişkenlik gösterebiliyor.
Hormonal değişikliklerin Rolü
Her ne kadar hormonal aşerme üzerinde bir miktar etkisi olabileceği düşünülse de, seri üretimler bu şekilde doğrudan kanıtlanmış değil. Adet öncesi dönemdeki kalori alımının artması ve insülin direncinin ortaya çıkması gibi parametreler aşermeyi tetikleyebilir. Ancak Pensilvanya Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada, kadınların menopoz sonrasında da çikolata vermenin devam ettiği ortaya çıktı, bu da hormonal etkilerin toplanmadığından.
Sonuç olarak, adet döneminde çikolata aşermenin ana sebebinin kültürel ve duygusal etkiler görüldüğü görülüyor. Hormonal değişiklikler ise bu isteğin yalnızca sınırlı ölçüde olabilir.
