Lahana, içeriğindeki vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde sağlığa birçok fayda sunan besleyici bir sebzedir. İşte lahananın öne çıkan faydaları:
Lahananın Sağlığa Faydaları
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:
Yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
Sindirim Sistemine Yardımcı Olur:
Lif açısından zengin olan lahana, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını korur.
Kansere Karşı Koruyucu Etkisi Bulunur:
İçerdiği antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
Kilo Kontrolüne Destek Olur:
Düşük kalorili ve lifli yapısı sayesinde uzun süre tok tutar ve kilo vermeyi destekler.
Kalp Sağlığını Korur:
Lahanada bulunan potasyum ve antioksidanlar, kan basıncını dengeler ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir.
Cilt ve Göz Sağlığına Katkı Sağlar:
Beta-karoten içeriğiyle cilt sağlığını destekler, gözlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Anti-inflamatuar Etkisi Vardır:
Vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olan bileşikler içerir; özellikle eklem ağrılarını hafifletmede etkilidir.
Kan Şekerini Düzenler:
Lif oranı yüksek olan lahana, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
Lahana Nasıl Tüketilir?
Lahana, çiğ veya pişirilmiş olarak tüketilebilir. Salatalarda çiğ olarak, zeytinyağlı yemeklerde veya çorba olarak pişirilmiş halde kullanılabilir. Lahana turşusu da sindirimi destekleyen probiyotik etkisiyle popüler bir tüketim şeklidir.
