Yaz sıcaklarında serinlemek ve aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık arayışında olanlar için mükemmel bir tarifimiz var: Ev yapımı dondurma! Bu tarif, katkı maddesi içermeyen, doğal malzemelerle hazırlanan bir serinlik kaynağı olacak.
Serinletirken Sağlık Saçan Dondurma Tarifi
Bu zengin ve kremsi dondurma, yoğun meyve tadı ve vanilyanın hoş aromasıyla sıcak yaz günlerinde serinlemek için bu tarifi mutlaka deneyin...
Malzemeler
1 su bardağı karışık orman meyveleri (çilek, frambuaz, yaban mersini)
1 su bardağı tam yağlı krema
1/2 su bardağı kondens süt
1 çay kaşığı vanilya özütü
Hazırlık Aşamaları
Orman meyvelerini blenderda püre haline getirin.
Ayrı bir kapta kremayı katılaşana kadar çırpın.
Çırpılmış kremanın içine kondens sütü ve vanilya özütünü ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Meyve püresini krema karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırarak marble (mermer) görünümü oluşturun.
Hazırladığınız karışımı dondurma kabına dökün ve üzerini streç film ile örtün.
Karışımı en az 6 saat, ideal olarak bir gece dondurucuda bekletin.
