1. Soğan: Soğanları patateslerle birlikte saklamaktan kaçının, çünkü patateslerin yaydığı nem soğanların çürümesine neden olabilir. Soğanlarınızı kuru, havadar ve serin bir yerde, bez torbalar veya sepetler içinde saklayabilirsiniz.
2. Patates: Patateslerin tazeliğini korumak için, karanlık ve serin bir yerde saklayın. Üvez yaprakları, patatesin bozulmasını önleyebilir. Patatesleri soğan ve elma gibi gaz yayan meyve ve sebzelerden uzak tutun.
3. Elma: Elmaları serin ve karanlık bir yerde, örneğin kilerde saklayın. Soğuk ortamlarda, elmalar 2-3 ay kadar taze kalabilir.
4. Havuç: Havuçlar, nemi emen malzemelerle birlikte saklanmalıdır. Kum, soğan kabukları veya talaş, havuçların birbirleriyle temas etmesini önler. Ayrıca, havuçları soyup rendeleyerek streç filmle sarabilir ve dondurucuda saklayabilirsiniz.
5. Sarımsak: Sarımsak saklamak görece kolaydır. Havadar, karanlık ve nem oranı düşük bir yerde, örneğin fileler içinde mutfakta asılı olarak saklayabilirsiniz.
Bu basit yöntemlerle, meyve ve sebzelerinizi daha uzun süre taze tutabilir ve kış aylarında vitamin ihtiyacınızı karşılamaya devam edebilirsiniz.
