Hem ev halkına hem de gelen misafirlerinize kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tarifler her zaman en sevdiklerimiz arasında yer alıyor. Tiramisu da bu lezzetlerin arasında ilk sıralarda yer alıyor. Tatlı ustalarının sır gibi sakladığı kolay tiramisunun tüyosu ve püf noktaları haberimizin devamında. Şimdi tatlımızın hazırlanış aşamasına geçelim.
KOLAY TİRAMİSU MALZEMELERİ
· Kutu labne 250 gr
· 1 su bardağı krema
· 1 su bardağı pudra şekeri
· 1 tatlı kaşığı granül kahve
· 2 su bardağı ılık su
· 1 paket kedi dili bisküvi
Üzeri için:
· 1 yemek kaşığı kakao
USTALARIN DEFTERİNDEN KOLAY TİRAMİSU TARİFİNİN HAZIRLANIŞI
Öncelikle geniş bir karıştırma kabı alıyoruz ve içerisine krem ile pudra şekerini ekliyoruz. Eklediğimiz malzemeleri güzelce çırpıyoruz ve kıvam almasını sağlıyoruz.
Daha sonra karıştırma kabının içerisine labne ekliyoruz ve güzel bir kıvam alıncaya kadar durmadan çırpıyoruz.
Ardından kahveyi ılık su kullanarak açıyoruz ve kedi dillerini bu malzemeyle ıslatıyoruz.
Islattığımız kedi dillerini sunum tabağının içerisine alıyoruz ve üzerine hazırladığımız harçtan ilave ediyoruz.
Hazırladığımız tiramisunun üzerine kakao serpiyoruz ve tatlımız artık sunuma hazır.
Kolay tiramisu tarifimizi deneyen ve hazırlayan herkese şimdiden afiyet olsun…
PÜF NOKTASI
Tarifimizi hazırlarken dikkat edilmesi gerekilen en önemli şey üst harcımızın kıvamının iyi olmasıdır.
Diğer bir yandan da kedi dillerini güzelce ıslatmamız ve ondan sonra kullanmamız gerekiyor. Bu işlemi yaparken kedi dillerinin parçalanmamasına özen göstermeliyiz.
Tatlımızı hazırladıktan sonra mutlaka dolapta bir süre dinlendirmeliyiz ve tatlımızı soğuk tüketmeliyiz.
