Salatalık, içeriğinde K vitamini, C vitamini, potasyum ve folik asit gibi hayati vitamin ve mineralleri barındırıyor. Bağışıklık sistemine ve kemik sağlığına katkıda bulunuyor, ayrıca lif açısından zengin yapısıyla sindirim sistemini düzenlemeye ve kabızlık sorununa karşı yardımcı oluyor. Yemek ve salatalarda kullanımıyla bilinen bu lezzetli sebze, bazen buruşuk yapısıyla tüketiciyi rahatsız edebilir; fakat buruşukluğu önleyen bir yöntem bu soruna çare oluyor.
Salatalık Saklama Taktiği
Salatalıkların buruşmasını önleyebilen basit bir yöntem mevcut. Bu yöntem, salatalıkların tazeliğini uzun süre korumasına olanak tanır:
Bir kaba su doldurulur.
Ardından salatalıklar hazırlanan kaba yerleştirilir ve buzdolabında saklanır.
Bu yöntemin sonucunda salatalıkların daha geç buruştuğu görülebilir.
