Sarımsak Tozu Nasıl Yapılır? Nerede Kullanılır?
Sarımsak tozu, taze sarımsak dişlerinin dilimlenip kurutulması ve ardından ince bir toz haline getirilmesiyle elde edilir. Kurutulmuş sarımsaklar, nem içermediği için uzun süre bozulmadan saklanabilir. Sarımsak tozu, taze sarımsaktan daha yoğun bir lezzet sunar ve kolayca ölçülebilir, böylece yemeklerinize dengeli bir tat eklemek mümkün olur.
Kullanım alanları oldukça geniştir: Çorbalarda, soslarda, et ve sebze marinasyonlarında, baharat karışımlarında ve patates yemeklerinde lezzet artırıcı olarak tercih edilir. Özellikle taze sarımsak kullanımının zor olduğu anlarda pratik bir çözüm sunar. Ayrıca sarımsak tozu, yemeklerde homojen bir lezzet sağlayarak her ısırıkta aynı sarımsak aromasını yakalamanıza olanak tanır.
