Diyabet, günümüzde milyonlarca insanı etkileyen kronik bir hastalıktır ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek, bu hastalığın yönetiminde önemli bir rol oynar. Uzmanlar, diyabeti olan bireylerin günlük beslenmelerine ve fiziksel aktivitelerine özen göstermelerinin şart olduğunu vurguluyor. Sağlıklı bir beslenme rutini ve düzenli egzersiz, kan şekerinin kontrol altında tutulmasında büyük önem taşıyor.
Şeker Hastalığına Ne İyi Gelir?
Düzenli Beslenme: Açlık sürelerini kısa tutarak, kan şekerini yavaş yavaş yükseltecek şekilde düzenli ve dengeli öğünler tüketin.
Süt Ürünleri: Diyetinize düşük yağlı süt ürünleri ekleyin; bu ürünler hem protein hem de kalsiyum açısından zengindir.
Sağlıklı Atıştırmalıklar: Taze kuruyemişler gibi sağlıklı atıştırmalıklar kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.
Meyve Tüketimi: Greyfurt, elma, kayısı ve kivi gibi meyveleri tercih edin; bu meyveler doğal şeker içerirler fakat kan şekerini hızla yükseltmezler.
Fast Food’tan Kaçının: Yağlı ve kızarmış yiyecekler yerine, ızgara veya buharda pişirilmiş yiyecekleri tercih edin.
Yeterli Sıvı Alımı: Gün boyu yeterli miktarda su içmek, vücuttaki toksinlerin atılmasına ve metabolizmanın düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Düzenli Egzersiz: Haftanın çoğu günü düzenli olarak yapacağınız orta şiddetli egzersizler, kan şekerini düzenlemeye ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur.
Şeker Hastalığına İyi Gelen Besinler
Diyabetle mücadelede beslenme düzeni büyük önem taşımaktadır. İşte kan şekeri dengesine yardımcı olabilecek besinler ve özellikleri:
Yağlı Balıklar: Somon, ton balığı ve uskumru gibi yağlı balıklar, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Bu balıklar, inme riskini azaltır ve diyabete karşı koruma sağlar.
Yeşil Yapraklı Sebzeler: Brokoli, lahana ve ıspanak gibi nişasta içermeyen yeşil yapraklı sebzeler, C vitamini kaynağı olarak antioksidan desteği sunar. Diyabet hastaları için kan şekeri düzeylerini kontrol altında tutmada etkilidir.
Yumurta: Protein bakımından zengin yumurta, iltihabı azaltır ve insülin duyarlılığını artırır. Özellikle kahvaltıda tüketildiğinde gün boyu kan şekeri düzeylerinin stabil kalmasına yardımcı olur.
Süt Ürünleri: Laktoz intoleransı olmayan kişiler için yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri, kalsiyum ve protein açısından zengin olup, vücut kompozisyonunun korunmasına ve iyileşmesine katkıda bulunur.
Tohumlar: Keten tohumu ve chia tohumları, lif açısından yüksek olup, kan şekeri düzeylerini düşürmeye ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olur. Ayrıca tokluk hissi sağlayarak diyabet yönetimine destek verir.
Kuruyemişler: Fındık, badem ve ceviz gibi kuruyemişler, sağlıklı yağlar ve lif içerir, kan şekerini düzenleyerek kolesterol seviyelerini iyileştirme potansiyeline sahiptir.
Antioksidanlar: Zeytinyağı gibi antioksidan içeren besinler, diyabetin yanı sıra kalp ve tansiyon hastalıklarına karşı da koruyucu etki gösterir.
Lif Yönünden Zengin Gıdalar: Avokado gibi lif değeri yüksek gıdalar, az miktarda şeker içerir ve diyabet diyetine uygun seçenekler sunar.
Nişasta İçeren Sebzeler ve Meyveler: Mısır, patates, bezelye, böğürtlen, elma, muz ve portakal gibi nişasta içeren sebzeler ve meyveler, lif ve vitaminlerle kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Tahıllar ve Yağsız Etler: Nohut, bezelye, kuru fasulye gibi baklagiller; yağsız et, derisiz tavuk ya da hindi; ve tahıllar diyabet yönetiminde önemli rol oynar.
Yüksek Kan Şekeri Nasıl Düşürülür?
Yüksek kan şekeri, özellikle diyabet hastaları için ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Uzmanlar, kan şekeri seviyesini kontrol altında tutmanın yollarını açıklıyor. Beslenme alışkanlıklarının kan şekeri üzerindeki etkisi büyük olup, glisemik indeksi yüksek gıdaların tüketiminin sınırlandırılması gerektiği vurgulanıyor.
İşte kan şekeri seviyesini düşürmek için uygulanabilecek yöntemler:
Bol Sıvı Tüketimi: Yeterli su tüketimi, vücuttaki fazla glukozun atılmasına yardımcı olur.
Lifli Gıdalar: Brüksel lahanası, avokado ve brokoli gibi lif bakımından zengin besinler, kan şekerini dengeler.
Karbonhidrat Sınırlaması: Ekmek, makarna ve şekerli içecekler gibi yüksek karbonhidratlı gıdaların tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Düzenli Şeker Ölçümü: Kan şekeri düzeylerinin düzenli olarak kontrol edilmesi, yönetim stratejilerinin ayarlanmasında kritik önem taşır.
Porsiyon Kontrolü: Kalori alımını azaltmak ve ideal vücut ağırlığını korumak için porsiyon kontrolü yapılmalıdır.
Düzenli Egzersiz: Haftalık egzersiz rutini, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve insülin duyarlılığını artırır.
Kilo Kontrolü: Sağlıklı bir vücut ağırlığı, kan şekeri seviyelerinin dengede kalmasına katkıda bulunur.
Stresten Uzak Durma: Stres, kan şekeri seviyelerini yükseltebilir, bu nedenle stres yönetimi teknikleri önem kazanır.
