Aile Hekimleri Dernekleri Federasyonu Başkanı Dr. Türkü Yağmur Nehir, sıcak havaların gıdaların hızla bozulmasına ve mikroorganizmaların çoğalmasına yol açtığını belirterek, "Yediklerinize dikkat edin" uyarısında bulundu.
Gıda Hijyeni'nin Önemi:
Özellikle restoranlarda tüketilen gıdaların yeterince temizlenmemesi, doğru şekilde pişirilmemesi veya uygun sıcaklıklarda saklanmamasının gıda zehirlenmelerine neden olabileceği gözlemleniyor. Uzmanlar, "Bu yüzden, güvenilir ve hijyen standartlarına uygun restoranların tercih edilmesi önem taşıyor. Okulların tatil olmasıyla seyahat ve tatil sezonu başladı. Kalabalık havuzlar ve plajlar, hijyen eksiklikleri nedeniyle mikroorganizmaların yayılmasına zemin hazırlıyor. Bu durum, 'Mide Gribi' olarak bilinen gastroenterite yol açıyor" uyarılarında bulundu.
Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar:
Dışarıda çok sık yemek yememek kadar evde de yiyeceklerin doğru şekilde saklanması çok önemli.
Piknik ve açık hava etkinliklerinde de yiyeceklerin uzun süre sıcakta ve açıkta bekletilmemesi gerekiyor.
Süt ürünleri, et ve deniz ürünlerinde hijyen kurallarına uyulmalı.
Yemek hazırlamadan önce ve tuvaletten sonra eller mutlaka sabunla yıkanmalı.
Yalnızca güvenilir kaynaklardan su içilmeli ve buz kullanırken dikkatli olunmalı.
Yüzme havuzları ve plajlarda hijyen kurallarına uyulması, kirli veya kalabalık yerlerden kaçınılması da sağlık açısından dikkat edilmesi gerekenler arasında yer alıyor.
Evde Yapılacak Tedavi Yöntemleri:
Kusma ve ishal nedeniyle kaybedilen sıvıyı yerine koymak için ve dehidrasyonu önlemek için bol miktarda su veya elektrolit içecekleri tüketilmelidir.
Sıvı tüketimi bir seferde değil, sık sık ve az az ama süreğen bir şekilde olmalı.
İlk birkaç saat içinde ağır yiyeceklerden kaçınılmalı.
Pirinç, muz, elma, şeftali püresi, peynirli tost gibi hafif ve sindirimi kolay yiyecekler tüketilmeli.
Yağlı, baharatlı, asitli ve süt ürünlerinden kaçınılmalı çünkü bu yiyecekler mideyi daha fazla rahatsız edebilir.
En önemlisi de vücudun toparlanması için bol bol dinlenmek gerekir.
Elleri de sık sık sabun ve su ile yıkayarak hastalığın yayılması önlenebilir.
Acil Yardım Alınacak Durumlar:
Bazı durumlarda gastroenteritin ciddi boyutlara ulaşabileceğini ve tıbbi müdahale gerektirebileceğini uzmanlar vurguluyor. Bebekler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde gastroenterit belirtileri görüldüğünde hemen tıbbi yardım alınması gerektiğinin de altını çiziyorlar.
"Ağız kuruluğu, aşırı susuzluk, kusma nedeniyle beslenememe, azalmış idrar çıkışı, gözlerde çökme, ciltte kuruluk; ishalde kan görülmesi, 38.5°C'nin üzerinde ateş, karın bölgesinde şiddetli ağrı veya hassasiyet doktora başvuru sebepleri arasında yer alabilir."
Gastroenteritin genellikle kısa süreli ve kendi kendine geçen bir hastalık olduğunu ifade eden uzmanlar, şikayetlerin genellikle 3 gün içerisinde azaldığını vurguluyor. Ancak belirtilerin 3 günden fazla sürmesi veya evde alınan önlemlere rağmen kötüleşmesi durumunda bir doktora başvurulmasının gerektiğini söylüyorlar.
