Tofu (Soya Peyniri)
Bitkisel protein bakımından oldukça zengin olan tofu, aynı zamanda mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Bir dilim tofu yaklaşık 1.624 mg kalsiyum içerir ve günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamak için oldukça etkili bir alternatif olabilir.
Kuru İncir
Meyveler arasında en yüksek kalsiyum oranına sahip olanlardan biri kuru incirdir. Bir fincan kuru incir yaklaşık 241 mg kalsiyum içerir. Ayrıca demir, magnezyum, potasyum ve K vitamini açısından da oldukça besleyicidir. Antioksidan bakımından zengin olması, kuru inciri yalnızca kemik sağlığı için değil, bağışıklık sistemini desteklemek için de önemli bir besin haline getirir.
Enginar
Tek bir büyük enginar, yaklaşık 71 mg kalsiyum içerir. Salatalara, yemeklere veya soslara eklenerek de tüketilebilen enginar, karaciğer dostu olmasıyla da bilinir.
Siyah Fasulye
Yüksek lif ve protein içeriğiyle öne çıkan siyah fasulye, kemik sağlığı için de harika bir besindir. Bir fincan siyah fasulye, yaklaşık 294 mg kalsiyum içerir. Aynı zamanda 29 gram lif ve 39 gram protein içeriğiyle besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Düşük yağ ve şeker oranı sayesinde sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercihtir.
7.000 Yıllık Mucize Besin
Araştırmalara göre siyah fasulye, en az 7.000 yıldır Kuzey Amerika mutfağında tüketilen temel besinlerden biridir. İçeriğindeki yüksek kalsiyum ve protein oranı, sadece kemik sağlığı için değil, enerji seviyesini artırıcı özelliğiyle de dikkat çeker.
Süt ve yumurta tüketmeyenler için bu besinler, günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamak adına mükemmel birer alternatif olabilir.
