Türkiye'nin gastronomi başkenti Gaziantep'ten çıkan lezzetlerden biri olan ve adını dansın coşkulu ritimlerinden alan Tango fıstığı, Antep fıstığının daha minik ve aromatik bir türü olan Tango fıstığı, özellikle baklava ve şekerleme üretiminde tercih ediliyor.
Tango Fıstık Ne Demek?
Tango fıstık, Gaziantep yöresine özgü bir fıstık çeşidi olarak bilinmektedir. Bu fıstık türü, özellikle tatlı ve yemeklerde kullanılan Antep fıstığının daha küçük ve aromatik bir versiyonudur. Gaziantep'in zengin mutfağında önemli bir yere sahip olan tango fıstık, hem yerel halkın hem de turistlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelmiştir.
Kaynak: HABER MERKEZİ
