Bilimsel araştırmalar, bazı baharatların kan şekerini düzenlemede yardımcı olabileceğini göstermektedir. İşte şeker hastalığına iyi gelen baharatlar ve kan şekeri düşürme yöntemleri:
Tarçın
Tarçın, en popüler baharatlardan biri olup, tip 2 diyabetli bireylerde kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Araştırmalar, tarçının insülin hassasiyetini artırarak kan şekerinin hücrelere alınmasına yardımcı olduğunu ve böylece kan şekerinin düşmesine destek olduğunu ortaya koymuştur. Günlük diyetinize bir çay kaşığı tarçın eklemek, kan şekeri kontrolüne katkıda bulunabilir.
Zerdeçal
Zerdeçal, içerisindeki aktif bileşen olan kurkumin sayesinde güçlü anti-inflamatuar özellikler gösterir. Ayrıca, zerdeçalın kan şekerini düzenleyici etkisi de diyabetle mücadelede önemli bir rol oynar. Zerdeçal, özellikle Asya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir baharattır ve çeşitli yemeklere lezzet katmanın yanı sıra sağlık açısından da faydalar sağlar.
Kekik ve Oregano
Kekik ve oregano gibi baharatlar da kan şekerini düzenleme özellikleri ile dikkat çeker. Bu baharatlar, antioksidan kapasiteleri ile bilinir ve diyabetli bireylerde glisemik kontrolün desteklenmesine yardımcı olabilir. Yemeklere tat katarken aynı zamanda sağlık yararlarından faydalanmak için bu baharatları günlük diyetinize dahil edebilirsiniz.
Kan Şekeri Nasıl Düşürülür?
Kan şekerini düşürmek için baharatların yanı sıra düzenli fiziksel aktivite ve sağlıklı bir diyet planı da önemlidir. Şeker ve işlenmiş gıdaların azaltılması, düşük glisemik indeksli yiyeceklerin tüketilmesi önerilir. Ayrıca, yeterli miktarda su tüketimi ve düzenli egzersiz, kan şekerinin doğal yollarla kontrol altına alınmasına yardımcı olur.
Diyabet yönetimi, bireysel özelliklere göre değişiklik gösterdiği için baharat kullanımı ve diyet değişiklikleri konusunda bir uzmana danışmanız faydalı olacaktır.
