Türkiye'de yaz mevsimi boyunca oldukça rağbet gören üzüm, besin değeri yüksek bir meyvedir. Üzüm, B6, C ve K vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, bakır ve manganez gibi mineraller içerir. Bu ögelerle vücudun günlük besin gereksinimlerinin bir kısmını karşılamak mümkündür.
Kalp ve Damar Sağlığını Koruma
Üzümün içeriğinde bulunan flavonoidler, resveratrol ve fenolik asitler sayesinde, kalp hastalıkları riskinin azalmasına yardımcı olur. Ayrıca kolesterol düşürücü özelliği ve kan akışını düzenleme kapasitesiyle dikkat çeker.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirici Etki
Üzüm, antosiyaninler içermesi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı daha dirençli hale getirir.
Kemik Sağlığını Destekleyici Faydalar
Üzümde bulunan proantosiyanidler, kemik sağlığını destekler ve yaşla birlikte ortaya çıkan kemik kayıplarını azaltabilir.
Cilt Sağlığına Katkıları
Üzümün içerdiği resveratrol, cildin oksidatif stresten korunmasına yardımcı olur ve erken yaşlanmayı önleyebilir.
Zihinsel ve Ruh Sağlığı Üzerindeki Olumlu Etkiler
Üzüm ve üzüm suyu, zihinsel fonksiyonları destekleyerek, odaklanma yeteneğini artırabilir.
Kabızlıkla Mücadelede Üzüm
Üzüm, bağırsak sağlığını destekleyerek düzenli tüketildiğinde kabızlığı önleyebilir.
Diyabet Hastaları İçin Üzüm Tüketimi
"Diyabet hastaları için üzüm şekerli bir meyve ne yazık ki. Ancak diyabetliler de dikkat ettiği süre boyunca üzüm tüketebilir, üzümün desteğinden yararlanabilir. Doğal şeker içeren üzüm, doktor kontrolünde tüketilmelidir. Yaş üzüm ya da kuru üzüm şekilde tüketilebilir."
Üzüm ve Kilo Kontrolü
Üzüm, içerdiği şeker nedeniyle kilo kontrolü yapılırken dikkatli tüketilmelidir. Uzmanların önerdiği miktarlarda tüketildiğinde sindirimi destekler, fakat fazla tüketimi kilo artışına neden olabilir.
Üzümün Besin Değerleri
Bir porsiyon üzüm, yaklaşık 30-40 adet üzüm tanesi kadar olup, bu miktarın fazlasının yan etkilere yol açabileceğini unutmamak gerekir. 100 gram üzüm ise aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Kalori: 69 kkal
Karbonhidrat: 18.1 gr
Protein: 0.72 gr
Yağ: 0.16 gr
Lif: 0.9 gr
