Yumurtalar genellikle buzdolabının kapı bölmesinde tutulur; ancak bu, onların daha hızlı bozulmasına neden olabilir. Araştırmalar, buzdolabının kapısının sık açılıp kapanmasıyla yumurtaların sürekli olarak sıcaklık değişikliklerine maruz kaldığını ve bu durumun yumurtaların çabuk bozulmasına yol açtığını gösteriyor. Ayrıca, yumurtanın gözenekli yapısı nedeniyle, buzdolabındaki diğer kokuların kolaylıkla yumurtaya nüfuz edebileceği ve tazeliğini olumsuz etkileyebileceği belirtiliyor.
Doğru Yumurta Saklama Yöntemleri
Uzmanlar, yumurtaların serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmesini öneriyor. Eğer buzdolabı dışında uygun bir saklama alanı yoksa, yumurtaları buzdolabının en alt rafına, orijinal karton kutusunda saklamanız önerilir. Böylece yumurtaların daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilir ve sıcaklık dalgalanmalarından minimum düzeyde etkilenmelerini garantileyebilirsiniz.
Yumurtaları saklarken bu basit değişiklikler, onların daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olacak ve sizi olası sağlık risklerinden koruyacaktır.
