Kış aylarında sıkça tükettiğimiz baklagiller arasında nohut, mercimek ve fasulye bulunur. Bu baklagiller arasında uzmanların en çok tavsiye ettiği besin nohut olmuştur. Çünkü nohudun akciğerlerden cilde kadar pek çok faydası bulunmaktadır. Geleneksel tıbbın öncüsü olan İbn-i Sina'nın bakliyatlar hakkındaki görüşlerini haberimizde bulabilirsiniz.
Baklagiller, yüksek protein içeriği sayesinde kış masalarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. İbn-i Sina, yıllar önce nohudu hem ilaçlarında kullanmış hem de yazdığı eserlerde bu besini değerli olarak değerlendirmiştir.
İbn-i Sina'nın kıymetli bulduğu baklagillerden biri olan nohut, karaciğer ve akciğer sağlığına çok iyi gelen bir gıda olarak öne çıkmaktadır.
Orta Çağ İslam dünyasının en büyük bilim insanlarından biri olarak kabul edilen İbn-i Sina'nın nohudun faydalarına dair derlediğimiz bilgiler, kış masasında pilav ve nohut ikilisine bayılanlar için oldukça ilgi çekici olabilir.
Nohutun Faydaları
Açıcı, yumuşatıcı ve parçalayıcı etkileri vardır
Yüzdeki çil lekelerini giderir
Cilt rengini güzelleştirir
Sıcak ve sert apselere iyi gelir
Unu kötü yaralar ile kaşıntıya iyi gelir
Bel ağrısında kullanılır
Kafa derisindeki çıbanları tedavi eder
Diş ağrısı, diş eti ve kulak altı apseleri için faydalıdır
Sesi açar ve akciğere çok iyi gelir
Pişirilmiş nohut sarılık için iyidir
Karaciğer ve dalaktaki tıkanmaları açar
Pişirilmiş siyah nohut mesane ve böbrek taşlarını eritir
Bağırsakları yumuşatır
Solucanları öldürür
