Esat Kocadağ, 1985 doğumlu bir kahve meraklısıdır. Bu tutkusunu Espressolab'ı kurarak profesyonel bir platforma taşımıştır. Türkiye'nin kahve sektöründeki öncü kuruluşlarından biri olan Espressolab Roastery, İstanbul Merter'de konumlanmıştır ve Avrupa'nın en büyük kahve dükkanı olarak bilinir. Espressolab, yerli sermaye ile kurulmuş olup Türkiye'nin en seçkin kahve markaları arasında yer almaktadır.