Gaziantep’te ekmek fiyatlarındaki artış sonrası Büyükşehir Belediyesi harekete geçmiş ve HAYDİ büfeleri aracılığıyla halk ekmek satışlarına başlanmıştı. Ekmek fiyatlarına gelen zam sonrası Halk Ekmek fiyatları da yükselmiş, 5,5 TL’den satılmaya başlanmıştı.
100 BİN EKMEK ÜRETİLECEK
GBB Halk Ekmekten Sorumlu Daire Başkanı İbrahim Yılmaz, halk ekmek fabrikası kurulacağını söyledi. Yılmaz, günlük 100 bin adet ekmek üretilecek ekmek fabrikasının Aralık ayı içerisinde hizmete açılacağını müjdeledi. Yılmaz, el değmeden üretilecek ekmeğin maliyetinin düşük olacağını ve bunun fiyatlara da yansıyacağını söyledi.
5,5 TL’DEN SATILIYOR
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından 3’ü Nizip’te olmak üzere 54 büfede, vatandaşlara daha uygun fiyata ekmek satılıyor. Halk Ekmekten Sorumlu Daire Başkanı İbrahim Yılmaz, Fırıncılar Odasının odadan aldığı rakamın 6.5 lira olduğunu, belediyenin ise sübvanse ederek ekmeği 5.5 liraya sattığını belirtti. Yılmaz, yaz aylarında ekmek satışlarının düştüğünü, okulların açılmasıyla birlikte tekrar yükseldiğini dile getirerek, “Günlük ekmek satışımız yaz kış değişiyor. Günlük ortalama 50 bin adet ekmek satıyoruz” diye konuştu.
ARALIK AYINDA HİZMETE AÇILACAK
Ekmek fabrikası ile ilgili çalışmaların devam ettiğini anlatan Yılmaz şunları söyledi:“Çimento Kavşağında yapılan ekmek fabrikasının 5 bin m2 kapalı alanı olacak. Günlük 100 bin adet ekmek üretilecek. Sandviç ve roll ekmeği de üretecek. Kaliteli ve uygun fiyata olacak. Hijyenik şartlarda son derece modern bir tesis olacak. Ankara’dan bu tarafa en teknolojik, en modern fabrika olacak. El değmeden ekmek üretilecek. Un girecek, ekmek çıkacak. Maliyet düşecek. Maliyet düşünce halka daha ucuz ekmek satacağız. Aralık ayı içerisinde açmayı planlıyoruz.”
HALKIN SAĞLIĞIYLA OYNUYORLAR
Bu yoğurtların köy yoğurdu diye satıldığını ancak gerçekte köy yoğurdu olmadığını belirten Yılmaz, halkın sağlığıyla oynandığını söyledi. Yılmaz, “Köy yoğurdu dediğimiz, adamın köyde hayvanı var, iki ineği var diyelim, bundan sağdığı sütle yoğurt yapıyor. Bu normal, bunda bir sıkıntı yok. Ancak biz köy yoğurdu süsü vererek yoğurt üretenlere karşıyız. İçerisine kıvam artırıcı ve bozulmaması için her türlü kimyasal madde konuluyor. Lütfen vatandaşlarımız bu konuda duyarlı olsunlar” diye konuştu.
5 KİLO YOĞURT 100 TL’DEN AŞAĞI OLAMAZ
Merdiven altı üretilen bu yoğurtların beyaz kaplarda satıldığını ve üzerinde kimin ürettiğinin de belli olmadığını dile getiren Yılmaz, “Bu yoğurtlar asla köy yoğurdu değil. 5 kilosu 55 liradan satılıyor. Sütün kilosunun 14 lira olduğu bir ortamda bu fiyata nasıl satılır? Nakliye, üretici karı hesaplandığında 5 kilo yoğurt 100 liradan aşağı olamaz. 5 kilo yoğurdu 55, 65 liraya satıyorlar. Bu nasıl olabilir?“ şeklinde konuştu. CEYDA BOZKURT
