İş yerinde bir gurup arkadaş lahmacun yiyeceklerdi. Kasaba ısmarlamışlar bekliyorlardı.
Geniş bir masa üzerinde; tere, turp, maydanoz, dilimlenmiş domates, Antep biberi, ayran. Masa dört dörtlük.
Erdal hayatında hiç lahmacun yememiş gibi ağzının suyunu akıtarak anlatırken, karşısındakilerin iştahını kamçılıyor, “ abohh nası gözel olur ,şimdi ossada yisek,aha canım çekti görüymün! “Derken, tam o sırada lahmacun destesiyle masanın üstüne inmişti.
Masadakiler; “Bismillah !” deyip lahmacunu usulüne uygun katlayıp yemeye başlamışlardı ki ne… Kursaa Böyök Erdal ikincisini yarılamıştı bile.
Erdal lahmacunları peşe peşine götürürken; “acı bi ayran verin ağaem “dedi.
Ahmet sokrana sokrana ayranı bardağa doldurulup uzatırken; “az yi de sen saa azap tut yeerif “derken…
Nuru dayanamadı; “la yoorum yavaş!… Yavaş…! Hanan harap kalmıya çatılıyıcın lan !
Erdal ağzı dolu halde; “Sölemesi ayip rafık, baa bir haller oldu ! Yiim yiim doymeym valla”.
Gülüşmeler arasında Maamet de; “la ben de çiğneyim çiğiniyim getmiy, senin booazı çüt demriynen mi açmışlar yoorum?” deyince gülüşmeler sofra başı muhabbetine dönüştü.
Erdal lahmacunun dördüncüsünü mideye indirirken …
Erol Erdal’a ;… “get elii yüzüü yıha da üstüne bi de beni yi yeerif!… Bitirdin daaa lahmacını !” …
Öte yanda Ali de “acı kemerini gevşed lan!Çatılıyıcın taman!”…diye araya giriyordu.
Erdal da ; Usda valla yiym yiym doymeym, garnımda gurtmu var ney!?
-Eşşek kimi yidin oolum, daaaa yiycek olan var lan!
- Usda esasda az yaptırmışın lahmacını yav!
-Goda get naalet az yaptırmışmış ha!..Boşanda semerini yi hayvan!”
-Valla bu tam bir cibilölük *
-Yok!… Yok !…Baazı böök, baazı böyük!
CİBİLÖLÜK; yoksulluktan aç kalmış birinin yemek bulduğunda ölçüyü kaçırıp çatlama seviyesine gelmesini ifade eder. Yemek adabında görgüsüzlüğü ifade etse de Antep’te halk arasında aşırı yemek yiyenler için söylenir.
İbrahim Alisinanoğlu-Gaziantep Miş Miş
