Evde mayonez nasıl yapılır?

Evde Mayonez Nasıl Yapılır

Evde mayonez nasıl yapılır? Mayonez, birçok yemek ve salata tarifinin vazgeçilmez sosu olarak bilinir. Marketlerde satılan hazır mayonezlerin içindeki katkı maddeleri ve yapay tatlandırıcılar nedeniyle evde mayonez yapmak tercih edilebilir. Ev yapımı mayonez, lezzeti ve doğal içeriğiyle başka hiçbir şeye benzemez. İşte,evde mayonez nasıl yapılacağına dair basit bir tarif.

Malzemeler:

·         1 adet yumurta sarısı

·         1 çay kaşığı tuz

·         1 çay kaşığı şeker

·         1 çay kaşığı hardal

·         1 su bardağı sıvı yağ

·         1 yemek kaşığı sirke

·         1 yemek kaşığı limon suyu

Tarif:

·         Yumurta sarısını, tuzu, şekeri ve hardalı bir kapta iyice karıştırın.

·         Sıvı yağı, yavaşça karışıma ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.

·         Sirke ve limon suyunu da ekleyip çırpmaya devam edin.

·         Mayonez kıvamını alana kadar çırpmaya devam edin.

·         Mayonezi bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.

·         Ev yapımı mayonez hazır! İşte bu kadar basit. Katkısız ve doğal mayonezin tadını yemeklerinizde ve salatalarınızda keyifle kullanabilirsiniz.