Elden biraz fazla kaçan tuz yüzünden yemeğiniz ziyan olmak zorunda değil! Fazla tuzlu yemeği kurtaracak malzemeleri bilirseniz, yemeğinize ekleyerek yemeğinizi kurtarmanız çok kolay. İşte o malzemeler:
Şeker : Tuz tadını dengeleyecek ve nötralize edecek! Özellikle pilav ve zeytinyağlılarda denemenizi öneririz.
Patates : Kabuklarını soyup büyük parçalar halinde içine atabilir, 10-15 dakika beklettikten sonra yemeğin tuzunu tekrar kontrol edebilirsiniz.
Limon suyu: 3-4 damlası yeterli olacak, asiditeyi artırarak tadı dengeleyecektir.
Yoğurt: Direkt yemekle karıştırarak, üstüne ekleyerek tuz tadını azaltmak isteyenlere birebir!
Sirke: Evinde limon olmayanların imdadına 1 yemek kaşığı sirke yetişir.
Süt: Çorbalara tat katıp fazla tuzu dengeleyecektir.
