Yoğurtlu meze tarifleri arasında, özellikle tavuklu salatalar öne çıkar. Ancak, tavuk ve buğdayın birleşimiyle yapılan bu salata, hem doyurucu hem de görsel açıdan etkileyici bir alternatiftir. İçeriğinde sarımsak, tavuk ve buğday bulunan bu salata, şifalı ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Tel şehriye sosuyla servis edilen bu tarif, yoğurtlu meze listenize yenilik katabilir.
Tavuklu Buğday Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet kırmızıbiber
- Dereotu
- 150 gram haşlanmış tavuk göğsü
- 2 bardak haşlanmış buğday
- 1 kase yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 1 diş sarımsak
Üzeri İçin:
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı tel şehriye
- Nane
- Pul biber
Tavuklu Buğday Salatası Tarifi
İlk adım olarak, kırmızı biberleri, dereotunu ve haşlanmış tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın.
Haşlanmış buğdayı bir kaseye alıp, doğradığınız tavuk, kırmızıbiber ve dereotunu ekleyin.
Sonra, yoğurdu kaseye ilave edin ve üzerine mayonezi, tuzu da ekleyin. 1 diş sarımsağı rendeleyip karışıma katın.
Salatanın sosu için, yarım çay bardağı zeytinyağını tavaya dökün ve üzerine 1 çay bardağı tel şehriye ekleyerek kavurun. Şehriyenin rengi değişmeye başladığında pul biber ve nane ilave edip karıştırın.
Şehriyeli sosu yoğurtlu salatanın üzerine dökün ve karıştırarak servis yapın. Afiyet olsun!
