Gaziantep Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde yürütülen çalışmalar sayesinde, zengin kültürünü ve eşsiz lezzetlerini korumak amacıyla şehre ait yöresel ve kültürel değerler tescilleniyor. Bu çalışmaların bir parçası olarak, coğrafi işaret ve markalaşma projeleriyle ürünlerin gelecek kuşaklara sağlıklı bir şekilde aktarılması hedefleniyor.
Ayrıca, yürütülen tanıtım faaliyetleri sayesinde, ürünlerin yurtdışında da bilinirliği artırılarak, kentteki girişimcilere ilham veriliyor ve uluslararası pazarlara açılmaları sağlanıyor.
Gaziantep: Türkiye'nin En Çok Coğrafi İşarete Sahip İli
Gaziantep, Türkiye'de 105 coğrafi işaretli ürün ve 1 geleneksel ürünle en fazla coğrafi işarete sahip il konumunda bulunmaktadır. Bu coğrafi işaretler arasında el sanatları ürünleri, tarım ürünleri ve yöresel yemekler gibi çeşitli ürünler bulunmaktadır.
AB Tescili Alan Ürünlere Yeni Eklemeler
Gaziantep aynı zamanda Türkiye'de Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili alan ilk şehirdir. Gaziantep baklavası ve Araban sarımsağı gibi ürünlerin ardından, Antep menengiç kahvesi ve Oğuzeli nar ekşisi gibi ürünler için de Avrupa Konseyi'ne başvurular yapılmıştır. Ayrıca, Nizip'te üretilen nane ve zeytin yağı ile İslahiye'de üretilen biber ve koruk ekşisi gibi ürünlerin AB coğrafi işaret tescil çalışmaları devam etmektedir. Coğrafi işaret tescili alan ürünlerin denetimi, Gaziantep Büyükşehir Coğrafi İşaret ve Markalaşma Şube Müdürlüğü tarafından yıllık olarak düzenli bir şekilde gerçekleştirilmekte ve Türk Patent ve Marka Kurumu'na bildirilmektedir.
"Çalışmalarımızla Avrupa'da Marka Olmak İstiyoruz"
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Daire Başkanı Kenan Seçkin, coğrafi zenginliklerin ön plana çıkarılması için büyük bir çaba harcandığını belirterek, "Coğrafi işaretlerin yönetim birimi olarak Gaziantep Büyükşehir Belediyesi öncülük ediyor. Coğrafi İşaretler ve Markalaşma Şube Müdürlüğü, bu amaç doğrultusunda faaliyet göstermektedir. Bizler, sahip olduğumuz zenginlikleri Avrupa'da marka haline getirmeyi hedefliyoruz." şeklinde konuştu.
"Gaziantep, Dünya Çapında 500'den Fazla Yemek Çeşidiyle Ün Kazanıyor"
Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezi Şef Koordinatörü Doğa Çitçi, Gaziantep'in dünya çapında eşi benzeri olmayan bir mutfak zenginliğine sahip olduğunu belirterek, "Gaziantep tek başına 500'den fazla yemeğe ev sahipliği yaparak lokomotif bir şehir konumundadır.
Coğrafi işaretler, şehre önemli bir kimlik kazandırmaktadır. Gaziantep, zengin mutfak kültürüyle öne çıkan bir şehir olduğu için coğrafi işaretli ürünlerin sayısı oldukça fazladır." açıklamasında bulundu.
Gaziantep, Türk mutfağının zenginliğini dünyaya taşıyan ve 500'den fazla yemek çeşidi ile ününü dünya geneline yaymış bir şehirdir.
