Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatları doğrultusunda, Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda güvenliğini sağlamak amacıyla gerçekleştirdiği denetimlerini artırarak sürdürüyor. İl Tarım Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Yıl boyunca 77 Gıda Kontrol Görevlisi ve 20 özel teknik donanımlı araçla gıda işletmelerine yönelik 29 bin 855 denetim yürütüldü. Denetimlerde teknik ve hijyenik koşullara uymadıkları tespit edilen işletmelere süre tanınırken, halk sağlığını tehlikeye atan işletmelere ise idari yaptırımlar uygulandı.” ifadelerine yer verildi.
Sahte Ürünlere Geçit Yok!
Özellikle baharat sektöründe yoğunlaşan denetimlerde, taklit ve tağşiş şüphesi taşıyan ürünler mercek altına alındı. 2024 yılı içinde kesilen idari para cezalarının büyük bir kısmı bu sektördeki işletmelere uygulanırken, 200 tondan fazla sahte baharat ürünü imha edildi. İl genelinde toplam 18.312 kayıtlı gıda ve yem işletmesi bulunurken, yıl içinde 29.855 denetim gerçekleştirildi. Teknik ve hijyenik şartlara uymadığı tespit edilen 890 işletmeye süre verildi ve gerekli uyarılar yapıldı.
Analizlerde 241 Ürün Olumsuz Çıktı
Denetimler kapsamında farklı gıda ürünlerinden alınan 3.221 numune, laboratuvar analizine tabi tutuldu. Yapılan testler sonucunda 241 numunenin mevzuata aykırı olduğu belirlendi. İnsan sağlığını tehdit eden ve yasal gerekliliklere uymayan 754 işletmeye toplamda 35 milyon 138 bin 922 TL idari para cezası kesildi. Ayrıca halk sağlığını tehlikeye atan 18 işletme hakkında Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunuldu.
Gaziantep, Tarımsal İhracatta Lider Konumda
İhracatta önemli bir yere sahip olan Gaziantep, makarna, irmik, bitkisel yağ ve Antep fıstığı ihracatında Türkiye’de ilk sırada yer alıyor. 2024 yılı içerisinde 190 ülkeye tarımsal ürün ihraç edilirken, 25.141 adet sağlık sertifikası düzenlendi. Antep fıstığında Türkiye genelinde gerçekleştirilen 23.038 ton ihracatın 11.952 tonu Gaziantep’ten yapıldı. Şehrin Antep fıstığı ihracat oranı yüzde 52 olarak kayıtlara geçti. Makarna ihracatında ise Türkiye’nin toplam 1.253.254 tonluk ihracatının yüzde 55’ini Gaziantep karşıladı.
İthalat Kontrolleri Sıkılaştırıldı
İthal edilen ürünlerin gıda güvenliği açısından kontrolleri de titizlikle yürütülüyor. 2024 yılı içerisinde 1.302 ithalat başvurusu yapılırken, 11 başvuru olumsuz sonuçlandı ve ülkeye girişine izin verilmedi. İhracattan geri dönen 46 ürün de incelenerek gerekli işlemler yapıldı. İthal edilen ürünler arasında ceviz, badem, ay çekirdeği, hurma, ambalaj malzemeleri ve çeşitli gıda katkı maddeleri yer aldı.
Halkı Bilgilendirme Çalışmaları Devam Ediyor
Gaziantep İl Müdürlüğü, Denetimlerle birlikte tüketicileri bilinçlendirmek adına eğitim çalışmalarını da sürdürüyor. Sektörel toplantılar, el broşürleri ve afişlerle bilgilendirme çalışmaları yapılırken, özellikle çocuklara yönelik ortaöğretim kurumlarında güvenilir gıda, hijyen ve sağlıklı beslenme konularında eğitimler düzenleniyor.
Denetimler Aralıksız Devam Edecek
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tüketicilere etiketsiz ve ambalajsız ürünlerden uzak durmaları konusunda uyarıda bulunarak, " Vatandaşlarımızdan dileğimiz etiketsiz, ambalajsız ürünlerden uzak durmaları, satın aldıkları ürünlerin etiketlerini- son tüketim tarihlerini mutlaka kontrol etmeleri yani Gıda Etiketi Okur-Yazarlığı konusunda bilinçli olmalarıdır. Bizlerde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak işini layıkıyla yapan firmalarımızın her zaman yanında olduğumuzun, hileye başvuran ve taklit tağşişli ürün üretenlerin peşinde olduğumuzu, gece gündüz baskın yapabileceğimizin bilinmesini isteriz.” çağrısında bulundu.
Gıda Kamuoyu Duyuru Sistemi ile Tüketiciye Uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen Gıda Kamuoyu Duyuru Sistemi ile taklit ve tağşiş yapan firmalar ifşa ediliyor. Bu sistemde il genelinde faaliyet gösteren 48 firma yer alırken, bu firmaların ağırlıklı olarak bitkisel yağ, baharat, bal, süt ve süt ürünleri sektörlerinde olduğu belirtildi.
Şikayetler Artıyor
Gaziantep Tarım Orman Müdürlüğü vatandaşların gıda güvenliğine olan duyarlılığı da giderek arttığını belirterek, Alo 174 Gıda Hattı ve CİMER aracılığıyla yapılan şikayetler doğrultusunda 171 işletmeye yasal işlem uygulandığını açıkladı.
