Eliminasyon Diyeti Nedir?
Eliminasyon diyeti, alerjisi veya sindirim problemlerine neden olabilecek yiyecekler kısa bir süreye beslenmeden çıkararak, hangi gıdaların değişimi olumsuza yol açtığını anlamayan yarayan bir beslenme yöntemidir. 5-6 hafta süren bu diyet, özellikle hassas çıkış sendromu, gıda alerjisi veya intoleransı olan bireyler için uygulanmaktadır.
Diyetin temel amacı, sürekli olarak yaşanan enerji miktarının belirlenmesi ve tolere edilemeyen gıdaların tespit edilmesidir. sıcaklıklar arasında ishal, şişkinlik, kabızlık, egzama, akne ve mide hastalıkları gibi durumlar yer alabilirsiniz.
Eliminasyon Diyetinin Aşamaları
Eliminasyon Aşaması
İlk aşamada, belirli bir azalmanın tüketimi durdurulur. Bu süre genellikle 2-3 hafta sürüyor ve bu süreçte süt ürünleri, gluten, buğday, soya, fındık, narenciye ve deniz ürünleri gibi alerji yapma potansiyeli yüksek gıdalar diyetten çıkarılabilir. Bu süre boyunca sıcaklığınızın düzelip düzelmediği gözlemlenir.
Yeniden Giriş Aşaması
Bu aşama, ilerleyen süreç tek ve kontrollü bir şekilde diyetinize yeniden başlayın. Onun beslenmesi 2-3 gün boyunca denenir ve bu süreçte ortaya çıkan tepkiler görülüyordu. Cilt düzenileri, mide bulantısı, şişkinlik, yorgunluk gibi koşullar gözlemlenirse, o besin problemili olarak birleştirme ve diyetten tamamen çıkarılır.
Eliminasyon Diyetinde Kaçınılması Gereken Besinler
Diyet sırasında, alerjen veya sıcaklık yaratabilecek şu yiyeceklerden uzak durulması önerilir:
Gluten ve buğday ürünleri
Süt ve süt ürünleri
Soya
Fındık, yer fıstığı
Turunçgiller
İşlenmiş gıdalar, ilave şeker ve sağlıksız yağlar
Serbest Olan Besinler
Eliminasyon diyeti boyunca sebzeler, yaprakları değiştirmeler, taze meyveler, sağlıklı yağlar ( oranlarda zeytinyağı, avokado), fermente gıdalar ve yüksek lifli besinler tüketilebilir. Bu gıdaların hem paketlenip hem de vücudun beslenerek korunmasına yardımcı olur.
Kimler Eliminasyon Diyeti Yapılabilir mi?
Eliminasyon diyeti özellikle şu şekilde dağıtılabilir faydalı olabilir:
Otoimmün hastalık veya enflamasyondan kaynaklanan ağrılar
Sürekli cilt sorunları (egzama, kızarıklık, akne)
Sındırım sorunları (şişkinlik, kabızlık, ishal)
gencin bir gıdaya alerjisi olduğunu düşünen ancak kesin tespit yapamayan bireyler
Not: Diyet uygulamasından önce mutlaka bir doktora veya uzman uzmana göre önerilirz.
Diyetin Etkili Olması İçin Uygulanması
Gıdaların eliminasyonunun diyetinizden tamamen çıkarılması.
Süreç boyunca nasıl işleminizi alamadığınız için bir yemek günlüğü tutun.
Gıdaları yeniden eklerken, her birini daha fazla kesintiye uğratın ve gözlemleyin.
Eliminasyon diyeti, doğru başlangıçta, miktarı hafifletmek ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek için etkili bir yöntem olabilir. Ancak sürecin bir sağlık uzmanının gözetiminde uygulanması, potansiyel risklerin korunması açısından oldukça önemlidir.
