Gaziantep’te kurutmalıklar Oğuzeli, Nizip, Karkamış ve Araban ilçelerinde üretiliyor. Her çeşit sebzeden kurutmalığı yapılan Gaziantep’te kurutmalık sezonu açıldı. Kurutmalık çeşitlerinden...

Gaziantep'te Şahinbey Belediyesi tarafından dağıtılan fidelerle bahçelerinde ürün yetiştiren kadınlar, ilk hasatlarını toplamaya başladı.

Gaziantep’te yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte kurutmalık sebze hazırlıkları da başladı. Kentin geleneksel mutfağında önemli bir yeri olan kurutmalıklar, özellikle patlıcan,...

Kurutmalık denilince akla ilk gelen yerlerden biri olan Gaziantep'te, bu yılın kurutmalık ürünleri tezgahlarda yerini aldı. Güneşte kurutulmuş kabak, biber...