Soğanın mikroorganizmalara karşı koruyucu özelliği olduğundan vücuda pek çok faydası olduğu biliniyor. Mutfağın en temel malzemesi olan ve yemeklerin yanında kullanılabilen soğanı en pratik şekilde nasıl soyacağınızı gösteriyoruz.
Peki soğan soymanın en pratik yolu nedir?
-Soğanı pratik olarak soymak için ilk yapmanız gereken soğanın baş kısmını kesip suya batırmaktır. Kabuğu yumuşamış soğanları da kolaylıkla soyabilirsiniz.
-Soğanları suya koyup bekleyecek vaktiniz yoksa soymak istediğiniz soğanların üzerine sıcak su dökün. Bu şekilde kabuğun yumuşadığını göreceksiniz.
-Eğer bir soğanın tamamını kullanmak istiyorsanız soğanın arka kısmından tutun ve kesip açın. Bu sayede soğanın dış tabakasının çıkmamasını sağlamış olursunuz.
- Soğanı arkadan ve başından kesip ikiye bölün. Bu sayede soyma işlemini kolaylıkla gerçekleştirebilirsiniz.
-Soğanın önce üst kısmını, sonra arkasını kesip kabuğunu dikey olarak keserseniz, kabuğun üzerinde bıçak kullanmanıza gerek kalmaz.
- Bir soğanı sirkeli sıcak suda 7 dakika bekletirseniz kolaylıkla soyabilir, gözleriniz sulanmayacağı için soyma işlemi de daha kolay olacaktır.
