Yaz aylarının vazgeçilmezi limonata, hem serinletici hem de ferahlatıcı bir içecek olarak sofralarımızın baş köşesini süslüyor. Peki, bu lezzetli içeceği evde nasıl yapabilirsiniz? Bu tarif ile mis gibi limon kokusu evinizi saracak, doğal ve sağlıklı bir içecekle yaz sıcağını kolayca atlatacaksınız. İşte size adım adım ev yapımı limonata tarifi...
Malzemeler
- 1 litre su
- 4-5 adet taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu)
- 3/4 su bardağı toz şeker (tatlandırma tercihine göre ayarlanabilir)
- Buz küpleri
- İsteğe bağlı olarak nane yaprakları veya dilimlenmiş limon
Yapılışı
-
Şekerli Su Hazırlama: Orta boy bir tencereye suyu ve şekeri ekleyin. Karışımı kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun.
-
Limon Suyu Ekleme: Taze sıkılmış limon suyunu şekerli suya ekleyin. İyice karıştırın.
-
Soğutma: Hazırladığınız limonata karışımını büyük bir sürahiye aktarın ve buzdolabında en az 1-2 saat soğutun. Soğutma işlemi limonatanın lezzetinin oturmasına yardımcı olacaktır.
-
Servis: Limonatayı buz dolu bardaklara dökün. İsteğe bağlı olarak her bardağa birkaç yaprak taze nane veya bir dilim limon ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu basit ve doğal tarifle hazırlanan ev yapımı limonata, yaz günlerinde hem büyüklerin hem de çocukların severek içeceği sağlıklı ve serinletici bir alternatif olacaktır.
