Akdeniz tipi beslenme, bitkisel kaynaklı gıdalar, tahıllar, meyveler, sebzeler, baklagiller ve yağlı tohumların bolca tüketilmesi üzerine kurulu sağlıklı bir diyettir.
Akdeniz Tipi Beslenme ile Hangi Gıdalar Tüketilmelidir?
Akdeniz tipi beslenmede önerilen gıdalar arasında; günde en az 2 litre su, tahıllar, baklagiller, taze sebzeler ve meyveler, zeytinyağı, süt, peynir ve yoğurt yer alır. Ayrıca, mevsiminde ve kızartılmadan hazırlanmış balık ve deniz ürünleri ile az miktarda tavuk, hindi ve yumurta da bu diyette yer alır.
Akdeniz Tipi Beslenmenin Faydaları
Sindirim Sistemi Sağlığı: Akdeniz diyeti, yüksek posalı içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlık gibi problemlerin önüne geçer.
Kan Şekerinin Düzenlenmesi: Akdeniz tipi beslenme, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
Düşük Şeker ve İşlenmiş Gıda: Bu beslenme tarzı, işlenmiş gıdalardan ve şekerden uzak olduğu için tip 2 diyabet riskini azaltır.
Kilo Kontrolü: Sağlıklı kilo kaybına yardımcı olur, çünkü dengeli ve besleyici gıdalar içerir.
Kalp Sağlığı: Akdeniz diyeti, kalp sağlığını korur ve kalp hastalıklarının riskini azaltabilir.
Bilişsel Fonksiyonlar: Beyin sağlığını iyileştirir ve bilişsel gerilemeyi yavaşlatabilir.
Kanser Riskini Azaltma: Meme kanseri, kolon kanseri ve bazı baş-boyun kanserlerine karşı koruyucu etki gösterebilir.
Depresyonla Mücadele: Akdeniz tipi beslenme, depresyona karşı koruma sağlar.
Akdeniz Tipi Beslenmede Hangi Gıdalar Tüketilmemelidir?
Bu beslenme modelinde; dondurma, hamur işleri, gazlı içecekler, margarin, ayçiçek yağı, kızartmalar, işlenmiş et ürünleri (salam, sosis gibi), beyaz ekmek, makarna, fast food ve hazır dondurulmuş ürünler kaçınılması gereken gıdalardır.
Akdeniz Tipi Beslenme Herkes İçin Uygun Mudur?
Akdeniz tipi beslenme, genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyen herkes için uygundur. Yapılan birçok araştırma, Akdeniz diyetinin çeşitli sağlık sorunlarının önlenmesi ve tedavi edilmesinde faydalı olduğunu kanıtlamıştır. Ancak, diyetten maksimum fayda sağlamak için porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerekir.
Akdeniz Diyeti Ne Kadar Süre Uygulanmalıdır?
Akdeniz diyeti, kısa süreli bir diyet değil, bir yaşam biçimi haline getirilmesi gereken bir beslenme tarzıdır.
Akdeniz Diyeti ile Ne Kadar Kilo Verilebilir?
Kilo kaybı kişisel faktörlere göre değişkenlik gösterebilir. Ancak Akdeniz diyeti ile ayda ortalama 2-4 kilo vermek mümkündür. Bu diyeti uygularken sağlıklı bir şekilde kilo vermek için dengeli beslenmeye ve düzenli egzersize de dikkat edilmesi önerilir.
