Kahvaltının yıldızı olan bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu olmasıyla ön plana çıkıyor. Avokado, sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından zengin bir besin olup, güne enerjik başlamanıza yardımcı olurken; yumurta ise protein kaynağı olarak sizi uzun süre tok tutacak. Bu basit ama lezzetli tarifi, sabahları kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 adet olgun avokado
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 2 adet yumurta
- Tuz, karabiber
- Üzerine serpmek için pul biber veya taze yeşillikler (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Avokadoyu ortadan ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun. Bir çatal yardımıyla avokadoyu ezerek püre haline getirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Tam buğday ekmeklerini kızartın. Dilerseniz ekmekleri hafifçe zeytinyağı ile fırçalayarak daha çıtır hale getirebilirsiniz.
- Bir tavada yumurtaları istediğiniz şekilde pişirin (ister göz, ister çırpılmış, ister omlet).
- Kızarmış ekmeklerin üzerine avokado püresini yayın. Üzerine pişirdiğiniz yumurtayı yerleştirin.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak pul biber veya taze yeşillikler serpiştirerek kahvaltınızı daha da lezzetli hale getirin.
Bu lezzetli ve besleyici avokadolu ve yumurtalı tost tarifi, sabahları kısa sürede hazırlayabileceğiniz mükemmel bir seçenek sunuyor. Sağlıklı yağlar, protein ve tam buğday ekmeğiyle dolu bu kahvaltı, hem damak zevkinize hitap edecek hem de sizi uzun süre tok tutacak. Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal bir tarif!
Kaynak: Haber Merkezi
