Christoph Daum, 24 Ekim 1953 doğumlu bir Alman teknik direktör ve eski futbol oyuncusudur. Futbolculuk kariyerinde orta saha pozisyonunda oynayan Daum, Duisburg bölgesindeki çeşitli takımlarda forma giymiştir.

Teknik direktörlük kariyerine 1. FC Köln ile adım atan Daum, dört sezon bu takımı yönettikten sonra 1990 yılında Stuttgart'ın başına geçti. 1991-92 sezonunda Stuttgart ile Bundesliga şampiyonluğunu kazanarak kariyerinde önemli bir başarıya imza attı ve takip eden sezon Almanya Süper Kupası'nı kazandı.

1994 yılında Beşiktaş'a transfer olan Daum, burada 1994 Türkiye Kupası'nı kazandı ve 1994-95 sezonunda Türkiye Ligi şampiyonluğu elde etti. 1996'dan 2000 yılına kadar Bayer Leverkusen'i çalıştıran Daum, bu dönemde birkaç kez lig ikinciliği yaşadı ve 1999-2000 sezonunda şampiyonluğu averajla kaçırdı.

2000 yılında uyuşturucu skandalına karışarak görevinden istifa eden Daum, 2001 yılında Beşiktaş'a döndü ama bu dönemde eski başarısını yakalayamadı. 2002 yılında Austria Wien'le anlaşan Daum, Avusturya Ligi ve Kupası'nı kazanarak duble yaptı.

2003 yılında Türkiye'ye geri dönen Daum, Fenerbahçe'nin teknik direktörü olarak görev aldı ve 2003-04, 2004-05 sezonlarında Süper Lig şampiyonlukları yaşadı. 2006'da Fenerbahçe'den ayrıldıktan sonra 1. FC Köln'e geri dönüş yaptı. 2009'da yeniden Fenerbahçe'ye dönen Daum, Süper Kupa şampiyonluğu yaşadı ve 2009-10 sezonunu ikinci sırada tamamladı. Sonraki yıllarda Eintracht Frankfurt ve Club Brugge gibi takımları çalıştırdı.

2013 yılında Bursaspor'un teknik direktörlüğünü üstlenen Daum, son olarak 2016-2017 yılları arasında Romanya millî takımını çalıştırdı ve ardından emekli oldu.

Christoph Daum, akciğer kanserinden 70 yaşında hayatını kaybetti. Türkiye'de birçok başarıya imza atan Daum, son yıllarını akciğer kanseri tedavisi görerek geçirmişti.