Sebzelerin kan basıncı üzerinde önemli bir etkisi olduğu bilinmektedir. Araştırmalara göre, özellikle turpgiller, yüksek tansiyonun düşürülmesinde faydalı olabilir. Peki, turpgillerin içerdiği vitaminler nelerdir?
Mirror'un aktardığına göre, bir araştırma 50 ila 75 yaşları arasında yüksek tansiyon problemi yaşayan 18 yetişkin üzerinde yapılmıştır. Katılımcılar, iki hafta boyunca günde iki kez, ya brokoli, lahana, karnabahar gibi turpgil sebzelerden oluşan bir çorba ya da patates, balkabağı, havuç ve tatlı patates içeren başka bir çorba tüketmişlerdir.
Turpgil Çorbası 2.5 Puanlık Düşüş Sağladı
İki haftalık süreçlerin ardından, denekler normal beslenme düzenlerine geri dönmüş ve diğer çorbayı tükettikleri ikinci bir iki haftalık döneme geçmiştir. Sonuçlar, turpgil çorbası tüketen katılımcıların sistolik tansiyonunun (tansiyon ölçümünde ilk sayı) ortalama 2.5 puan daha düşük olduğunu göstermiştir.
Turpgillerin Gizli Silahları: Nitratlar, Vitamin K Ve Magnezyum
BMC Medicine dergisinde yayımlanan araştırmanın yazarları, turpgillerin tansiyonu düşürme etkisini içerdikleri zengin nitrat, K vitamini ve magnezyum gibi besin öğelerine bağlamaktadır. Bu besinler, kan damarlarını genişleterek ve kan dolaşımını iyileştirerek tansiyonun düşmesine yardımcı olabilir.
Yüksek Tansiyonun Sessiz Tehlikesi
NHS'ye göre, yüksek tansiyon özellikle yaşlı bireylerde yaygın bir sağlık sorunudur. Genellikle belirti vermediği için düzenli kontrol yapılmadığında fark edilmeyebilir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Kimler Risk Altında?
Yüksek tansiyonun gelişmesinde rol oynayan bazı faktörler şunlardır:
- İleri yaş
- Ailede yüksek tansiyon öyküsü
- Siyahi, Karayip veya Güney Asya kökeni
- Yüksek tuz içeren sağlıksız beslenme alışkanlıkları
- Fazla kilo
- Sigara kullanımı
- Aşırı alkol tüketimi
- Sürekli stres
