Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez “altın suyu” diyerek övdüğü ve birçok faydasının olduğunu söylediği açıklamalarıyla gündeme geldi. Bundan günde 2 kaşık yiyen adeta ölüme meydan okurken Karatay’ın tavsiye ettiği o besinin kilosunun ise 800 lira olduğu öğrenildi. İşte Canan Karatay’ın mucizesi…
Uzman ismin önerdiği bu besin neredeyse herkesin elinin altında bulunan bir besin olsa da özellikle son yıllarda fiyatında inanılmaz yükselişler yaşandı.
Düzenli zeytinyağı tüketimi, Akdeniz diyetinin önemli bir unsuru olan zeytinyağının vücut için değerli bir besin olduğunu gösterir. Doğal ve saf zeytinyağının düzenli kullanımı, kalp sağlığından kolesterole, kilo sorunlarından kemik sağlığına kadar bir dizi olumlu etkiye sahiptir ve insanlara destek sağlar.
Kolesterolü dengelemeye yardımcı olan zeytinyağı, doymamış yağ asitleri açısından zengindir. Düzenli olarak tüketildiğinde kalp sağlığını korur ve kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltabilir. Aynı zamanda, kolesterol sorunu olanlar için de önemli bir yardımcıdır.
Zeytinyağı, içerdiği E vitamini ve fenolik bileşikler sayesinde güçlü antioksidanlar sağlar. Bu antioksidanlar vücuttaki serbest radikallere karşı koruma sağlayarak hücresel hasarı önler. Bu nedenle, zeytinyağı yaşlanma sürecini geciktirici bir etki gösterir.
Zeytinyağı, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korur ve aynı zamanda anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Bu özellikler sayesinde vücut, enfeksiyonlarla mücadele etmeye hazır hale gelir.
