Yaz aylarının gelmesiyle birlikte sıcak hava, çoğumuzun yeme içme alışkanlıklarını da değiştiriyor. Ağır yemekler ve tatlılar yerine daha hafif ve serinletici alternatifler tercih ediliyor. Özellikle yaz tatlıları, hem ferahlatıcı olmaları hem de hafif oluşlarıyla ön plana çıkıyor. İşte yaz günlerinizi tatlandıracak birkaç hafif tatlı önerisi:
Yoğurtlu Meyve Kupları
Yoğurt, yaz aylarında vazgeçilmez ferahlatıcı lezzetlerden biridir. Meyvelerle birleştiğinde ise hem sağlıklı hem de hafif bir tatlı alternatifi sunar. Çilek, muz, kivi gibi mevsim meyvelerini küp küp doğrayın ve üzerine doğal yoğurt ekleyin. Biraz bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırabilirsiniz. Bu tatlı hem sindirimi kolaylaştırır hem de sıcak yaz günlerinde ferahlamanızı sağlar.
Limonlu Parfe
Limonun ferahlatıcı etkisi, yaz tatlılarına bambaşka bir boyut getirir. Limonlu parfe için; limon suyu, biraz limon kabuğu rendesi, yoğurt ve az miktarda şeker ile hafif bir krema hazırlayın. Bu karışımı dondurma kalıplarına dökün ve birkaç saat dondurucuda bekletin. Hem serinletici hem de hafif bir tatlı olan limonlu parfe, yaz akşamlarınızın vazgeçilmezi olacak.
Meyve Salatası
Yaz aylarının en sağlıklı tatlılarından biri de şüphesiz meyve salatasıdır. Karpuz, ananas, şeftali, üzüm gibi meyveleri bir araya getirin. Üzerine taze nane yaprakları ekleyerek servis edin. Bu tatlı, hem vitamin deposu hem de oldukça düşük kalorilidir.
Antep Fıstıklı Dondurma
Ev yapımı bir dondurma ile yaz sıcaklarını yenmek mümkün. Süt, krema ve yumurtaları çırpın, üzerine isteğe bağlı olarak şeker ekleyin. Karışıma Antep fıstığı ekleyerek dondurucuda bekletin. Ev yapımı Antep fıstıklı dondurmanız, yaz günlerinde hem serinletici hem de enerji verici bir alternatif olacaktır.
Ananas ve Nane Şerbeti
Ananası küçük parçalara ayırın ve blenderdan geçirin. Üzerine bir miktar limon suyu ve nane yaprakları ekleyin. Karışımı bir sürahiye alın ve üzerine maden suyu ekleyerek buzdolabında soğutun. Soğuk servis yaptığınızda, ananas ve nane şerbeti sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak.
