Yulaf ezmesi, düşük kalorili ve yüksek lif içeriğiyle bilinen besleyici bir gıdadır. Yulafın içerdiği kompleks karbonhidratlar, sindirimi yavaşlatarak uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Bu da özellikle kilo kontrolü sağlamak isteyenler için idealdir. Ayrıca, yüksek lif oranı sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve metabolizmayı hızlandırabilir.
Ancak yulaf ezmesi, nasıl ve ne kadar tüketildiğine bağlı olarak kilo aldırabilir. Eğer yulaf ezmesi yüksek kalorili tatlandırıcılar (bal, şeker) veya yağlı ek malzemeler (fıstık ezmesi, krema) ile zenginleştirilirse kalori miktarı artar ve bu da kilo alımına yol açabilir. Dengeli bir porsiyon ve sağlıklı eklemelerle tüketildiğinde, yulaf ezmesi kilo aldırmaktan çok, kilo vermeye veya ideal kilonun korunmasına yardımcı olur.
