Kahvaltı menülerinin favori öğelerinden bazılarının birlikte tüketilmesi, beklenen sağlık faydalarını azaltabilir. Özellikle, vitamin bakımından zengin bazı gıdaların yumurta ile bir arada tüketilmesi önerilmiyor. İşte detaylar....
Yumurtanın insan sağlığına faydaları iyi bilinirken, kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olduğu da tartışmasız bir gerçektir. Ancak, her ne kadar sağlıklı olsa da, bazı yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde yumurta, fayda yerine zarar verebilir. Peki, yumurtanın yanında hangi besinler tüketilmemeli?
YARARDAN ÇOK ZARAR VEREBİLİR
Kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yumurta, sodyum içeriği yüksek besinlerle tüketildiğinde yarardan çok zarara dönüşebilir. Yumurta, sucuk, sosis, pastırma gibi tuzlu etlerle birlikte yenildiğinde sağlığa zararlı hale gelir. Zaten işlenmiş etlerin vücuda verdiği zarar, yumurta ile birleşince daha da artar.
Pastırma, sosis gibi yağlı ve tuzlu yiyecekler, vücudunuza gereğinden fazla yağ ve sodyum almanıza neden olabilir. Günlük sodyum alımının 2.300 miligram olması önerilirken, bir dilim pastırma 115 miligram sodyum içerir, bu da günlük ihtiyacınızın yüzde 5'ine denk gelir. Bir porsiyon sosis ise yaklaşık 790 miligram sodyum içerir ve bu miktar günlük ihtiyacınızın yüzde 34'ünü karşılar.
