Menengiç Nedir?
Menengiç, Akdeniz ve Batı Asya'nın kireçli ve killi örnekleri yetişen bir ağaçtır. Türkiye'de kıyı bölgeleri ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak yetişmektedir. Çitlembik, çedene, meniş, çıtlık gibi farklı isimlerle de biliniyor.
Menengiç ağacının tohumu, meyvesi ve kabukları hem sağlık hem de mutfak alanında çeşitli şekillerde kullanılmaktadır:
Meyveleri kurutularak kahve yapılır.
Yağından bıttım sabunu elde edilir.
Salata, turşu ve baharat olarak tüketilir.
İçeriğinde demir, enerji, kalsiyum, protein ve A, C vitaminleri bulunur.
Menengiç Kahvesinin Faydaları
Menengiç kahvesi, sindirimi kolaylaştırıcı bilinir. Düzenli olarak tüketildiğinde:
Metabolizmayı ayarlama: Sindirimi düzenler ve mide asitlerini dengeler.
Bağışıklık sistemini oluşturur: Antiseptik özellikleri sayesinde virüslere karşı direnç sağlar.
Cilt sağlığına iyi gelir: Kahve telvesi, ciltteki leke ve sivilce izlerini takip edenler, yaraların hızlı iyileşmesine destek olur.
Menengiç Tohumunun Faydaları
Kanser Riskini Azaltır: A vitamini deposu olan menengiç, insanların vücudunun atılmasına yardımcı olur ve hücrelerin bozulmasını engeller.
Enfeksiyon Yolu Enfeksiyonlarına İyi Gelir: Antioksidan özellikleri sayesinde, hijyenle temizlenir.
Adet Düzenleyici: Aşırı kanamayı engelleme ve adet dönemlerini düzenler.
Mide Sağlığı: Mide asitlerini dengeleyerek şişkinlik ve hazımsızlık gibi sonuçların önüne geçer.
Solunum Yolları Hastalıkları: Bal ile karıştırılarak tüketildiğinde boğaz ağzı ve bronşit gibi dağılan iyi gelir.
İştah Açıcıdır: Sağlıklı kilo almak isteyenler için doğal bir iştah açıcıdır.
Ayak Terlemesi: Vücut ısısını kontrol ederek terlemeyi azaltır.
Çitlembik Yağının Faydaları
Saç Sağlığı: Erken beyazlamayı önler, saç diplerindeki yaraları tedavi eder ve saçlara doğal bir parlaklık kazandırır.
Cilt Sağlığı: Sivilce ve akne oluşumunu önler, cilt lekelerini azaltır.
Migren ve Baş Ağrısı: Soğutularak dağılma baş ağrısı ve migren ataklarını hafifletir.
Kullanım Önerileri
Saç Bakımı: Çitlembik saç yağı diplerine uygulanıp bir saat bekletildikten sonra sirke ile durulanabilir.
Cilt Uygulaması: Uzman kontrol seçenekleri uygulanabilir.
Mide ve Sindirim İçin: Çitlembik kahvesi veya yağı, düzenli olarak tüketilip sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler sağlar.
Menengiç ve çitlembik meyvesi, doğal bir sağlık kaynağı olarak mutfağınızda ve günlük olarak tüketilebilecek yer edinebilecek bir besindir. Ancak düzenli tüketim öncesinde uzman kesintilerinde fayda vardır.
