Kahramanmaraş'ta bir esnaf, antioksidan maddeler açısından zengin olan şeker kamışı suyu satışına başlayarak unutulmaya yüz tutmuş bir lezzeti yeniden günümüzekazandırıyor. Esnaf Ali Bekmez, şeker kamışı suyunun kanseri önlemekten mide sağlığını korumaya kadar birçok faydası olduğunu söylüyor.
Solunum Yolunu Temizliyor
Onikişubat ilçesi kültür merkezi yanında şeker kamışı suyu satan esnaf Ali Bekmez, "Şeker kamışı suyu insan sağlığına faydalarının saymakla bitmez. Kanseri önlemekle birlikte mide sağlığını korur. Zorlu aşamalarından sonra Kahramanmaraş halkıyla buluşturuyoruz" dedi. Bekmez, "Şeker kamışının faydasını saymak gerekirse, sağlıklı bir şeker. Kanseri önler. Mide sağlığını korur. Solunum yolunu temizler. Cildi temizler. Bağışıklığı güçlendirir. Kahramanmaraş’a ilk olarak biz yapıyoruz. Necip Fazıl Kültür Merkezi civarında. Bunu yapmanın özel uğraşları var. Zorlu süreçlerden geçiyor" şeklinde konuştu.
İçenlerde Memnun
Bekmez, "Özel bir makinesi var. Makineden sonra hiç suyu kalmıyor. Kahramanmaraş’ta Cemal kardeşimle ilk biz yapıyoruz. Elimizden geldiğince Kahramanmaraş halkına hizmet vermeye devam ediyoruz. Şeker kamışını bir gün önceden hazırlıyoruz. Sabahleyin de çekimini yapıyoruz. Halk yeni yeni keşfetmeye başladı. Çoğu insan bilmiyor. Anlamaya çalışıyorlar, çözmeye çalışıyorlar. Ama içenler de gayet memnun. Çok güzel olduğunu söylüyorlar" ifadelerini kullandı.
Şeker kamışında bulunan uzun liflerde basit şeker yer alır. Bu şeker türü de sağlık için herhangi bir tehlike arz etmez. Bu nedenle şeker kamışından elde edilen ürünler, rahatlıkla tüketilebilir. Eğer şeker hastalığınız varsa ve şekerli ürünlere karşı hassassanız; uzman görüşü aldıktan sonra şeker kamışı ürünlerini tüketebilirsiniz.
Kanseri Yok Ediyor
Antioksidan maddeler açısından zengin olan şeker kamışı, karaciğer detoksu için önerilen bir bitkidir. Tüketildiğinde bağırsakları ve karaciğeri zararlı maddelerden arındırır. Şeker kamışı suyu ya da şeker kamışı pekmezi, kanserli hücreleri yok etme ve vücuttan uzak tutma görevine sahiptir. Kansere karşı önlem almak için şeker kamışından elde edilen içecekleri tüketebilirsiniz.
Yüksek Oranda Demir Ve B Vitamini Mevcut
Şeker kamışı şekeri içeriğinde yüksek oranda demir ve B vitamini bulunur. Bu maddeler de kansızlık yaşayanlar için faydalı olmaktadır. Şeker kamışı faydaları ile kan değerlerinizi yükseltebilirsiniz. Sadece demir eksikliğinde değil vitamin eksikliğinde de her yönüyle etkilidir.
