Kuruyemişler, içerdikleri doğal yağlar sayesinde beyin sağlığını iyileştirir ve demans riskini azaltır. Sağlıklı yağlar, demansa karşı koruyucu etki gösterir ve kuruyemişler bu yağlar açısından oldukça zengindir. Her gün kuruyemiş tüketmenin pek çok faydası olduğu yapılan araştırmalarla ortaya konmuştur.
Kuruyemişler ise sadece genel sağlığı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda demansa karşı koruyucu bir besin kaynağıdır. Birleşik Krallık'ta yapılan bir araştırma, her gün bir avuç kuruyemiş yiyen kişilerin, hiç tüketmeyenlere göre demans riskinin daha düşük olduğunu göstermiştir.
Araştırmaya göre, günlük 30 gram kuruyemiş tüketenlerin demans riskinin yüzde 16 oranında azaldığı belirlenmiştir. Özellikle 60 yaş ve üzeri bireylerde bu etkinin daha belirgin olduğu vurgulanmıştır.
Hastalığın Araştırma Ve Sonucu
Benzer bir çalışma, İspanya'da Bruno Bizzozero-Peroni ve ekibi tarafından yapılmıştır. 7 yıl süren bu araştırmada, 50 yaş ve üzerindeki 50 bin 300 kişi incelenmiştir. Sonuçlar, her gün bir avuç tuzsuz kuruyemiş yiyenlerin demans riskinin yüzde 12 oranında azaldığını ortaya koymuştur. Araştırmada toplamda 1400 demans vakası tespit edilmiştir.
Kuruyemişlerin beyin sağlığına sağladığı faydalarla sınırlı kalmaz. Uzmanlar, haftalık 140 gram kuru yemiş tüketmenin kalp hastalıkları riskini yüzde 35 ile 50 oranında azalttığını belirtiyor. Ayrıca, kuruyemişler yüksek lif içeriğiyle bağırsak sağlığını destekler ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Sağlık uzmanları, demans ve diğer kronik hastalıkların önlenmesinde kuruyemiş tüketiminin düzenli bir alışkanlık haline getirilmesini öneriyor.
