Reyhan Bitkisi Nedir?
Reyhan, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasına ait, aromatik bir bitkidir ve aynı zamanda fesleğen olarak da bilinir. Yemeklerde lezzet artırıcı olarak kullanılan reyhan, hoş kokusu ve hafif tatlımsı aromasıyla ünlüdür. Akdeniz, Orta Doğu ve Asya mutfaklarında sıkça kullanılır. Ayrıca reyhan, sağlık açısından da birçok fayda sunar; sindirimi kolaylaştırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özellikleriyle bilinir. Reyhan bitkisi hem taze hem de kurutulmuş halde kullanılabilir.
Kaynak: Haber Merkezi
