Dünyaca ünlü Antep Fıstığı, şu anda ülkemizin bir çok ilinde yetiştiriliyor. Gaziantep'e has olan fıstığımız artık başka illerinde, çiftçilerinde kazanç kapısı haline geldi. Bakıyorum, Diyarbakır, Şanlıurfa, Siirt, Elazığ gibi illerde de Antep Fıstığı üretimi var.

Eh.. Dünyaca ün salan bu fıstığın üretimi her yerde var ama, buradaki gibi kaliteli olacağını zannetmiyorum. Gaziantep'in baklavasına, kadayıfına ve bir çok pasta ve böreğine tad katan Antep Fıstığı şu sıralarda Elazığ'da da yetişiyor. Tabi, Elazığlı çiftçilerimiz büyük emek vererek bunu yeştirdi.

Bugün meyvesini topluyorlar ama, sosyal medya mecralarına baktığımda Gaziantep'e gözdağı diye haberler gördüm. Ne demek gözdağı? Sonuçta siz Elazığ'da da yetiştirseniz, başka bir il veya başka bir ülkede yetişse onun adı ANTEP FISTIĞI..

Bunun önüne kimse geçemez. Ama sevindirici taraf bir çok ilde artık Antep Fıstığı'nın yetişmesi. Buda ülke ekonomisine büyük katkı sağlayacaktır. Fakat, yeterli değeri görmesi gerekiyor. Yeterince kıymetli olması gerekiyor.

Ancak, şu andaki fiyatlara bakıldığında günebakan çekirdeği bile Antep Fıstığı'ndan pahalı. Üretici dertli, sıkıntılı ve işçi parasını dahi çıkaramıyor. Onun için ülkemiz adına değerli olan Antep Fıstığına gerekli değerin verilmesini bekliyoruz..